Wie und wo kaufen die WindeckerInnen ein?Werden bewusst regionale Produkte gekauft?Wird gerne sonntags geshoppt? Diese und noch viel mehr Fragen zum Einkaufsverhalten und den Einkaufsmöglichkeiten hat das Forschungsinstitut Strategieberatung Prof. Schramm-Klein GmbH im Auftrag des NRW-Wirtschaftsministeriums in 2024 untersucht und…